シェ・草間。

初めて行った軽井沢のフレンチ【シェ・草間】。
どのお皿も美しく、しかも品のよい味付け。
一皿一皿に丁寧な心配りを感じた。

澄んだ空気の中、緑爽やかな中いただくから余計美味しいのか。
海の家で食べるラーメン、とか、沖縄で食べるソーキソバ、とか、渓流釣りで釣ったニジマスをすぐ塩焼きで、
みたいな？
いかんいかん、どんどんフレンチから離れていく。

母も喜んでいた。それがなにより。