中華といっても王道ではない。いやみのない、ほどよい個性がいい。
ピータンの揚げ物、干し肉とキュウリ、海老春巻き、茄子のフリット唐辛子とともに、よだれ鶏にふかひれ、
ユーリンチーにはライムの輪切りがわんさと乗って、酢豚にいたってはまるでビーフシチューのような。
中国の溜まり醤油と黒酢を使った濃厚なソース。野菜なし肉のみ。ナイフとフォークを使って食べる酢豚。石榴の実がアクセントになっている。
そしてデザートは老酒アイス。
この店に来るとなーんかはしゃいじゃうんだよな。楽しくて斬新でおいしくって。
大満足の金曜日。
２０１４忘年会、飲み会も山は越えた。
ふう。週末は一息つこう。