ありそうでなかったたらこパスタ専門店。
ケンサクリンは昔からたらこパスタが大好きで、いろんな店を研究したそうな。
そう言えばケンサクリンとしこたま食べて飲んだあと自由が丘のピッティという店に連れて行かれて、
たらこパスタを食べた覚えがある。
昔からある喫茶店みたいな店なんだがシンプルなたらこパスタが美味しかった。
今日の昼【talatala･taracco】がたまたまテレビで紹介されているのを見たら、
案の定たらこパスタが食べたくなった。
そこで今夜はバターと明太子でシンプルな明太子パスタ。タコも入ってる。
トッピングは海苔と大葉。
大葉はワタシ１人で１束全部使っちゃった。１０枚近くあったか。
だって好きなんだもん。
ワタシが子供の頃、スパゲティと言えばミートソースかナポリタンしかなかった。
週末、家族との外食で自由が丘のジローという洋食レストランによく行ったのだが、
頼むのは決まってミートソースとクリームソーダだったなあ。
小学校高学年くらいの時だったか、母と一緒に【壁の穴】のたらこパスタを初めて食べたときは衝撃だった。
こんなスパゲティがあるのか！と。
カンタンで美味しい。
たらこパスタは偉大だ。