あんこじゃない！

たまたまいただいた【東京焼き マカロン ショコラ】
パティスリー・サダハル・アオキの渋谷ヒカリエ限定なんだって。
レンジで15秒ほどチンするのがオススメ。
大判焼きのようなもちっとした抹茶生地の中から、濃厚でなめらかな餡が・・とろ～り。
むむ、餡・・・？いや、あんこではない。こ、こ、これは！ガナッシュだ！
濃密な口あたりのショコラと和の融合。
ひとつ380円くらいするってんだから安かねーけどな。
スイーツにはあまり興味ないオレだが、３つも食べちゃった！

おいち。