西に香ばしいという店あれば行ってその香確かめてみる。
なんて言ったら大袈裟だけど、とにかく美味しいものが食べたい。
食べたいと思ったら即行かないと気が済まない。
週刊文春で紹介されていた【まるも】。
原宿は竹下通りすぐ近くにあるチャーハン専門店。
どーしても食べたくなって、表参道のスポーツクラブに行く前に寄ってみた。初来店。
頼んだのは名物のあんかけチャーハン。
見た目ほどこってりな味じゃないけど、しっかりした旨味があるあんがとろりとかかっている。
途中で黒酢をかけたり特製ラー油をからめたりして、変化を楽しみながら食べ進めていくのがよい。
飽きないように。
水餃子も食べたが、こちらはフツー。ちょっと皮が厚めかな。
そうか。
まずは普通のチャーハンを頼んで、そのパラパラぶりを確かめるべきだった。ワタシとしたことが。
ふ。ちょっとはやまったな。
隣の女性が食べていた、もやしシャキシャキ炒めのせチャーハンがおいしそうだったな。次トライしてみよう。
チャーハンつくるときに聞こえてくる豪快な音はいいね
美味しい音。