四四A2。

四四A２。
なんとよむでしょーか。
はい。ヨシアツです。

恵比寿にある和食店。
福島良篤(ヨシアツ)さんという方がやっているので店名は【四四A２】。
銀杏一枚板のカウンターに落ち着いた照明。
無駄なものが一切ないシンプルな空間が清々しい。
能舞台に通じるものがあるかな。
御料理も全て丁寧に手をかけていて美味しゅうございました。

空間と料理を愉しむってこういうことなんだな、と。