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鮟鱇。
鮟鱇の美味しい季節。 とーちゃんの店でも吊るし切り。 料理人ってなんでもできるんだな。 目、骨、骨以外は余すところなく全て食べられるというけど。 ホントだ・・・、きれいに骨だけになった。 和食はいいね。 四季を感じる。 先日、下山大陸のシモも来店。 日本の四季を堪能していただけたかな。http://ameblo.jp/shimoyaman2009/entry-12240984607.html
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四四A2。
四四A２。 なんとよむでしょーか。 はい。ヨシアツです。 恵比寿にある和食店。 福島良篤(ヨシアツ)さんという方がやっているので店名は【四四A２】。 銀杏一枚板のカウンターに落ち着いた照明。 無駄なものが一切ないシンプルな空間が清々しい。 能舞台に通じるものがあるかな。 御料理も全て丁寧に手をかけていて美味しゅうございました。 空間と料理を愉しむってこういうことなんだな、と。
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意志弱い。
昨日は小学校時代の友達と自由が丘で。 中には卒業以来という男子も！ でも一気に昔に戻っちゃうもんだなー。 冒頭、病気・・・というより怪我の話で盛り上がる。 そのあとは髪の毛の話題。(笑) ワタシ早起きだから先においとまするよー、 なんて宣言していたのに結局最後までいてしまった。 意志弱い。
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マリーアントワネット。
大盛況のマリーアントワネット展。 みぞれ混じりの寒さだったからすいてるかなーと思って行ったが、結構混んでた。 肖像画、食器、ドレス、当時を再現した部屋など。 アントワネットファンにはたまらん！ はい。ワタシもです。 小学生のとき、池田理代子【ベルサイユのばら】にハマり、 それをモチーフにしたアニメ【ラ・セーヌの星】を毎週欠かさず見て、 宝塚のベルばらシリーズも全て見た。...
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おでん。
今日はリュウが友達とスケートに行ってしまい１日不在だった。 掃除洗濯片付けを済ませ、DVDを見ながらダラダラと。 ５枚ほど一気に見終えたところでリュウ帰宅。 リュウのリクエストでおでん、つくった。 昆布と鰹、金沢おでん出汁はいただきもの。 牛すじ、大根、たまご、野菜揚げ、お餅入り巾着、そしてたっぷりのこんにゃく。...
View Article劇場型恋愛体質。
今回のメルマガ【水谷加奈の劇場型恋愛体質】より。 ☆☆☆☆☆ 毎朝トランプ大統領のニュースばかり読んでいます。 オーストラリア・ターンブル首相との電話会談では暴言を連発したとか。 あいかわらず飛ばしてるなあ。 「彼に間違いを指摘できるしっかりしたブレーンの存在が不可欠だ」 という意見もよく聞きますが、 自分に反発してくる人に対してはそれが他国のトップであろうとも攻撃的であったり、...
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自問自答。
日だまりでポカポカしているハルを見るとほっとするよ。 ありがとね。 昨日はあまりに悔しくて泣いてしまったけど、果たしてワタシの思いは通じたのだろうか。 通じてない気がする。 こんなに小さい組織なのに、なんでだろ。 もしかしてワタシが間違っているのか？ いや、間違ってるとか間違ってないとかじゃないよな。 ワタシの言葉の選び方が不適切なのか？ でも難しい要望は出していません。...
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ビーフトマト。
四ッ谷に文化放送があった頃よく通ったのが【エリーゼ】という洋食屋。 ここのビーフトマトが美味しかったのよ。 牛肉とトマトソースの酸味が絶妙にマッチ。ごはんもすすむ。 特に妊娠中よく食べたなあ。 その後店の形体がトンカツ店に変わってしまい残念に思っていたのだが、 エリーゼ出身の人が四谷三丁目に小さい洋食店を出しているとのことでトライ。 【キッチンたか】カウンター６席のみ。...
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貞子。
にしても、男どもはへなちょこだなー。 ちょっと前、リュウがスキー学校前日に高熱を出したと思ったら、ジンがノロウイルスで寝込み、 今度はとーちゃんが痛風発症。一昨日から動けなくなった。 今回の症状は今までで１番重いようだ。布団から１歩も出られない。 昨日、焼きそばとお好み焼きをとーちゃんの部屋に持っていったのが夕方・・・。 今朝、携帯を見たら夜中とーちゃんからのhelpメールがいくつも。...
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キャンプ取材。
制作部長に言われた。 「大体、ミズタニは野球知らないだろう。行く意味はあるのか？」 番組チーフの首藤Pに言われた。 「加奈さんが今回の出張に同行する意義を見いだせないんです」 えええええ！ ひどいーーーー。 ま、確かにおっしゃる通りなんだけど、そんな中、本日のキャンプ取材。 天福球場のカープはすごい人。やはり優勝すると違うのね。 紅白戦はほとんど満員御礼状態。 そして南郷スタジアムのライオンズ。...
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宮崎うまいもん。
出張の楽しみはなんといっても酒と食。 今回はまず【一心鮨 光洋】へ。 宮崎で１番美味しいと言われている寿司店。 全国の寿司職人が勉強のために訪れたがっている、ほどだそうだ。 確かに。 丁寧な仕事。全てが美味しいし美しいし発見や驚きがある。 安くはないが価値あり。また行きたい。 そして【粋仙】。 ガード下にひっそりとたたずむお店だが超人気。混んでる。客はひっきりなし。...
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ちっちゃい目玉焼き。
中学高校の6年間は毎日お弁当だった。 ジン、シオリ、リュウの弁当を作るまであまり実感なかったが、自分が母になって改めて お母さん、毎朝ありがとうございました。 と思えるわけさ。 でね、中学の時不思議だったのが【ちっちゃい目玉焼き】。 「どうやってつくったの？！」 と聞いたら母は 「ナイショ。ママは器用なのよ」 とちょっと嬉しそうに言ってたっけ。...
View Article劇場型恋愛体質。
今回のメルマガ【水谷加奈の劇場型恋愛体質】より。 ☆☆☆☆☆ なーんかよくわからないなー。2020東京オリンピックのゴルフ場問題。 問題点がいろんなところでどんどん擦り変わってるのですよ。 最初は【霞が関カンツリークラブは女人禁制】と報道され、 え？そんなの差別禁止の五輪憲章原則に反している、と。 小池都知事も【今の世の中の流れにあっていない】と。...
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ジンの焼きリンゴ。
もうすぐ２１才になろうというのに、ワタシからすると全くしっかりしていないジン。 将来のビジョンがないし積極的でないし寝てばっかりいるし部屋は汚いし。 とにかくモッサリしてる。 若い頃はなんでもいいからもっとがむしゃらに向かっていけよ！って思うんだけど。 そこで先日ジンに宣言した。 これからは君の面倒は見ないよ。 ごはんもつくらないからね。おかずがたっぷりあるときだけは声かけるよ。...
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末げん。
昨夜は新橋【末げん】にて接待の会食。 1970年。三島由紀夫が市ヶ谷にて割腹自殺する前夜に、盾の会メンバー5人が最後の晩餐で集まった店だそうな。 ここがまさにその部屋と言われている個室・・・なーんて歴史的な話から始まったが、 日本酒・船中八策が進むと共に話題は広がり～、 人事から美人秘書、鉱石、高村薫、浮気度に至るまで。 業界トップの方は話題が豊富だ。...
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福ちゃん。
我等が福本正先生の日本画展が渋谷東急本店にて開催されている。 福ちゃんの絵、大好き。 フルーツや野菜、花、オモチャ、車など。 私達がいつも触れているものたちに新たな命を吹き込んでくれるのであった。 A Work 2 t
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モアナ。
昨夜、急に鼻水が・・・。 花粉症か？いや、鼻風邪？ 水っ鼻がポタポタ落ちてくる。鼻が真っ赤になってしまった。 喉もイガイガしてる。 いや、花粉症ではないっ。てか、花粉症だと思ってしまった時点で花粉症に負けてしまうのだ。 精神力あるのみ。ただの鼻風邪だ。すぐ治る！ と思い込みながらディズニーの新作【モアナと伝説の海】試写室へ。 モアナは心優しく正義感溢れる女性。...
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アナウンサー総会。
六本木ヒルズクラブにて。 今年も東京アナウンス責任者連絡会総会。年1回開かれるこの会合。 食事しながら各局アナウンサーの問題を指摘して改善に向けて意見交換し合うにょろよ。 毎年、幹事局が腕をふるって会場選びをする。オシャレなところをね。 女性はフジの佐藤里佳さん、ニッポン放送の増山さやかさん、そしてワタシの３人だけなんだが、 テーブルが離れてしまうせいで全然話ができなーい！ また改めて。
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