今回はまず【一心鮨 光洋】へ。
宮崎で１番美味しいと言われている寿司店。
全国の寿司職人が勉強のために訪れたがっている、ほどだそうだ。
確かに。
丁寧な仕事。全てが美味しいし美しいし発見や驚きがある。
安くはないが価値あり。また行きたい。
そして【粋仙】。
ガード下にひっそりとたたずむお店だが超人気。混んでる。客はひっきりなし。
朝締めの鶏を毎朝仕入れているんだって。
やわらかな地頭鶏と昔ながらの歯ごたえのある赤鶏の二種類。食感の違いを楽しめる。
地頭鶏の刺盛りも新鮮で美味しかった。
いやあ、地鶏のイメージ変わったなあ。
松沼兄やんおすすめの飫肥焼酎はすっきり飲みやすく、水を飲むごとくサクサクいってしまった。
しかし兄やんが烏龍茶ばかり飲んでいるので、飲みましょうよ！と誘ったら、
「かわいい子がいれば飲むんだけどね」
と言う。
「かわいい子は目の前にいるじゃろー、喧嘩売ってるんすかっ！？」
と、喧嘩売っといた。(爆)
飲んだあとは【きっちょううどん】。〆にサイコー。
宮崎のソウルフードだって。
伊予の煮干しと利尻昆布でとった出汁。スープは甘め。
天かすは粉雪のように細かい。
そしておみやげは【なんじゃこれ大福】と【きんかんたまたま】。
ネーミングが笑える。
どちらもリュウ大喜び。